大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平底不锈钢搅拌锅好吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍平底不锈钢搅拌锅好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 做凉粉用什么锅最好?用这个就不用担心粘锅哟!

1、做凉粉用什么锅最好?用这个就不用担心粘锅哟!

做凉粉用什么锅最好 建议使用底部较厚的不锈钢锅或平底不粘锅。制作冷粉最重要的步骤是将淀粉水倒入锅中，不断搅拌，这个过程大约5分钟，建议使用均匀的热锅，加热不那么快，不那么猛的厚底锅。在制作的时候，建议将水烧开后，调至小火，然后一边倒入一边不停地搅拌（用筷子搅拌非常方便）。

白凉粉一般使用不粘锅或不锈钢锅煮制，这样可以避免粘锅或生锈的问题。以下是一些常见的煮白凉粉的锅具选择：不粘锅：不粘锅表面涂有特殊的不粘涂层，可以防止食物粘在锅底，方便清洗。使用不粘锅煮白凉粉时，需要注意火候，避免过高的温度损坏不粘涂层。

白凉粉用铁锅煮容易糊底，推荐选用厚底的不锈钢锅，或者平底不粘锅都是可以的，锅子底不建议特别薄的那种。（做凉粉使用底部较厚的不锈钢锅或平底不粘锅最好。

例1：川北凉粉 将制好的白凉粉切成薄片，装入碗中，加入蒜泥、精盐、酱油、白糖、味精、花椒面、红油，即成川北凉粉。 例2：旋子凉粉 将制好的白凉粉用“旋子”旋成小筷子头粗的丝条，装入碗内，加入姜汁、蒜泥、葱花、精盐、酱油、白糖、醋、味精、红油，即成旋子凉粉。

做凉粉的话，最好用不粘锅！或者是电饭锅！再或者是不粘电煮锅都可以！普通的电煮锅或者是炒锅不行！因为普通的锅会粘凉粉！我第一次制作这个凉粉是用的普通的炒锅做的结果煮的时候刚开始水烧开了还行，但是，淀粉水一倒进锅里，结果锅的底部就焦了一层。后来我就用电饭锅。

到此，以上就是小编对于平底不锈钢搅拌锅好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于平底不锈钢搅拌锅好吗的1点解答对大家有用。