烹饪技术创新教案范文,烹饪创新从哪些方面进行
本篇文章给大家谈谈烹饪技术创新教案范文,以及烹饪创新从哪些方面进行对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烹饪技术创新教案范文的知识,其中也会对烹饪创新从哪些方面进行进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、吕梁山护工培训心得体会?
到了吕梁才知道,原来“吕梁山护工”已经成为一个品牌。
明亮的教室里学员们统一着装:天青色短袖衫,黑色制裤。端坐听讲,表情专注。学员以中年妇女为主,少有中年男子。一身厨师长装束的教师前台授课,在讲饮食营养。
天气晴朗,参观吕梁市卫生学校。起初以为没有多少新意。许多城市设有这类学校,每年招收医护专业学生,将少女们培养成白衣天使,然后输送到医院做护士,仅此而已。
然而,这所学校楼顶镶嵌大字标语:“打造诚信勤劳专业的吕梁山护工品牌。”那白底红字极其鲜明,引人注目。
沿着楼层依次参观,地板清洁,墙壁雪白,玻璃明亮。我们随机走进这间教室。教室迎面有幅标语:“打造吕梁山护工全国第一品牌。”
显然吕梁市卫生学校是在培训护工,而且打出“吕梁山品牌”。吕梁大地新生事物层出不穷,随即引发参观者兴趣。
一间教室里,一条铺着浅草色桌布的台案,两侧坐着十几名女学员,人人手捧塑胶仿真婴孩,如何捧头,如何护腰,如何抱起,如何活动婴孩手足……这间教室墙壁标语是:“母婴的守护天使,把我最好的,给你最爱的。”
原来这间教室正在培训育婴员,也就是通常所说的“月嫂”。女学员们认真接受着训练,那表情就像在护理真正的婴儿。浅草色的桌布,令人想起初升太阳照耀下的原野。
教师讲解的育婴课程,分明是有教案的,专业而规范,这使得塑胶仿真婴孩顿时鲜活起来,将我们笼罩在母爱氛围里。
走进培训“老年护理”护工的教室,这里完全装修成医院病房的样子,模仿老年病患的志愿者躺在病床上,女学员们练习测量血压,一个个颇像卫生员。
一间装修成厨房的教室里,展示有“中国居民平衡膳食宝塔图”和“科学的饮食方法”系列挂图。燃气灶前正在开展教学实践。多种食材摆放板台,有鱼有肉有青菜,这都是教材教具。一只不锈钢锅里解冻着乌鸡,另一只锅在烧水。一个男学员朝锅里淋了几滴食用油,然后解释说这样焯水后蔬菜颜色鲜亮,促进食欲。
这时我终于意识到,吕梁市卫生学校是一座不同寻常的学校,他们摸索吕梁山区实现精准脱贫的新路子,打造“吕梁山护工”就是鲜活的例证。
吕梁属于革命老区,曾经是红军东征的主战场、晋绥边区首府、中央后委机关所在地,也曾经是陕甘宁晋绥联防军和中央西北局驻地。然而,为中国近现代革命做出杰出贡献的这片热土,由于地理环境困厄,仍然处于贫困状态,它是全国十四个集中连片特困地区之一。
吕梁实施精准脱贫工程,就是要落实到“人”,从而达到“培训一人、就业一人、脱贫一户”的精准脱贫成效。
于是,力争五年内培训十万“吕梁山护工”,便成为山西省给吕梁量身打造的“三个一”精准脱贫工程项目之一。
让农民兄弟姐妹走出大山,学有所长,进城就业,实现精准脱贫的目标,首先要将常年“面朝黄土背朝天”、文化知识薄弱的质朴农民,培训成既掌握基本职业技能又具备适应陌生环境能力的“新人”,这难度很大。他们编写教学大纲、制定教学计划,优选教师,组织教材,购置实验设备,筹备实习场所……就是要实现农民兄弟姐妹自身的转变。吕梁护工的培训设为专业教学和素质教育两部分。专业教学涉及多项课程:婴幼儿护理、孕产妇护理、老年护理、礼仪、烹饪、月子餐、常见病护理……素质教育同样包括多项内容:军事训练、职业素养、法律常识、宗教信仰、感恩励志、城市生活、礼貌用语等等,以达到“授之以渔”的效果。
近年来不少城市住院病房里多见散兵游勇式的护工,大多没有受过系统训练,缺乏基本护理知识,职业素质不高,与之相比,“吕梁山牌护工”受到专业培训和职业教育,属于训练有素、依规注册的“正规军”。三年以来,吕梁市卫生学校培训家政护工八千余名,学员毕业走向太原、天津、青岛、济南、沈阳、哈尔滨……就业率近百分之六十,赢得“素养好、技能高、干得好”的口碑,尤其在首都北京,“吕梁山护工”出现供不应求的态势。
吕梁实施精准脱贫工程已取得明显成效。“吕梁山护工”的示范效应,带给人启示。
这是一个培训机构从这里走出了很多优秀的护工人员,他们在这里学到了很多知识,造福了社会,也给自己创造了收益,护工培训主要是培训护工的各项技能和思想品德,比如对医院护理人员的培训不仅要培训对各种专项护理方法和对病人机理用药康复等知识的培训,还要培训护工对病人的同情爱护以及心理疏导等知识,所以,吕梁山护工培训是一个品牌培训,这里走出的护工都非常优秀
到此,以上就是小编对于烹饪技术创新教案范文的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪技术创新教案范文的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:3801085100#qq.com,#换成@即可,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.cnshenyu.com/jscx/38646.html