不锈钢的锅会导电吗-不锈钢的锅会导电吗为什么
本篇文章给大家谈谈不锈钢的锅会导电吗,以及不锈钢的锅会导电吗为什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享不锈钢的锅会导电吗的知识,其中也会对不锈钢的锅会导电吗为什么进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、不锈钢锅放电磁炉上会不会导电?
不锈钢锅放电磁炉上不会导电。
因为在电磁炉上使用的锅必须是带有磁性的,不锈钢锅的材质是不锈钢,不锈钢含镍、铬等金属比较多,电磁炉专用的锅都是导磁性能很好的不锈钢锅。 食用级的不锈钢一般情况是无磁的或者导磁性能非常低的不锈钢,所以不能使用。
电磁炉的发热原理:
锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器,内部线圈是变压器初级,次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后,必然在次级锅体上产生感应电流,感应电流通过锅体自身的电阻发热(所以锅本身也是负载),产生热量。
假如:当内部初级发热盘有交变电压输出,若次级及负载(锅)不存在,则输出功率将非常低。当然在实际电路中,我们必须要很快的检测到此功率的变化,并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。
由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线,几乎不能形成涡流(就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心,而只有两个绕组是不能有效传送能量的),所以基本上不加热;另外,导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高,产生的涡流电流也很小,也不能很好产生热量。
所以:电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有:铸铁锅,生铁锅,不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低,所以在电磁炉上并不能正常工作。
不锈钢材质的锅一般是可以在电磁炉上面使用的。不锈钢是可以导磁的,在电磁炉上使用,因为电磁炉是通过电磁感应加热达到加热效果的,产生的磁场会跟铁质锅具底部磁力线相切割产生热能,直接加热锅具底部。
此外,铸铁锅、不锈铁等材质的锅也可以在电磁炉上面使用的,但陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪。放在电磁炉上的锅具,一般要求底部直径不小于8cm,否则电磁炉将无法工作
到此,以上就是小编对于不锈钢的锅会导电吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于不锈钢的锅会导电吗的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:3801085100#qq.com,#换成@即可,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.cnshenyu.com/caiizhi/buxiugang/33988.html