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1. 不锈钢的材料有毒吗?

1、不锈钢的材料有毒吗?

不锈钢的材料没有毒。不锈钢按照其组织结构分为奥氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢、双相不锈钢、马氏体型不锈钢和沉淀硬化型不锈钢。奥氏体型不锈钢是不锈钢中最重要的一类，其产量和用量占不锈钢总量的70%。按照合金化方式，奥氏体型不锈钢可分为铬镍钢和铁铬锰钢两大类。

不同的不锈钢仅仅是含Cr（铬）、Ni（镍）量有所不同。而Cr、Ni这些材料极其稳定，不会轻易析出，所以全世界的食品厂、制药厂都在大量使用不锈钢，因此证明不锈钢是不存在毒性的。当然，前提是正规企业生产的合格的不锈钢。

首先，在正常下情况下奥氏体不锈钢餐具是比较安全的，因为不锈钢表面的稀有金属是没有毒性，这些元素在空气中是不容易被分解的。但是人们在使用过程中需要注意，不能长时间使用不锈钢餐具放盐、酱油、醋等，不锈钢容易与这些物质发生化学反应产生有毒物质。

无毒。304不锈钢具有高的耐蚀性，在低温、室温及高温下均有较高的塑性和韧性，以及较好的冷作成型和焊接性。所以保温杯304用来装水是没有任何问题的，也不会析出对人体有害的毒物。在GB9684-2011食品安全国家标准中，更对食具用不锈钢材料有明确要求。

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