如何养锅不锈钢(不锈钢锅首次使用如何养锅)
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1、不锈钢炒锅第一次使用方法,不锈钢锅具怎么保养?
开锅方式:白醋清洗
1.锅内装满八分满的清水,倒入少量的白醋,开大火煮至沸腾后关火,静置让锅子稍微冷却。白醋有助于除垢、除臭和杀菌,在锅内降温后,可以用软海绵沾醋水稍微刷洗内部,除去杂质。
2.用大量的温水把白醋和脏污冲洗掉,最后把锅内的水分擦干即可。用温水冲洗是为了防止温差过大而破坏锅子材质。
养锅方式:加热抹油
1.把干燥的锅子放到炉面上,开中火加热约3 分钟,可以洒几滴水珠在锅面上,若水珠会滚动代表热度足够。
2.用纸巾把水珠擦掉,在锅内倒入适量的植物油,晃动锅子直到锅面均匀沾附上油脂,再持续加热约3 分钟,让锅子的毛细孔完全吸收油脂,便完成养锅程序。
除了第一次开锅后要养锅,平常每半个月至一个月可以养锅一次,定期保养让毛细孔含有油脂,不锈钢锅便能维持一定的品质,不沾程度也会大大提升!
第一次使用不锈钢锅要开锅,可用白醋清洗的方式,在锅中装至8分满的清水倒入少量白醋,开大火煮沸后关火浸泡至稍冷,这种开锅方式可以去除锅内的污垢、异味,高温和白醋还能杀死大量的细菌,最后将锅冲洗干净擦干。
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