大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不是食品不锈钢容器危害的问题，于是小编就整理了1个相关介绍不是食品不锈钢容器危害的解答，让我们一起看看吧。

1. 不是食品级不锈钢锅的危害？

1、不是食品级不锈钢锅的危害？

正规的分类没有食品级非食品级一说的。 200，201，202等200系不锈钢含锰元素比较多，用来做炊具会导致人体锰元素摄入量过多有害健康。 400系列的就没有这个问题，最优秀的是300系，其中以304系列不锈钢最为多见。 最好的是316不锈钢，达到了医用级，用来制造医疗器具。

1、食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GBnbsp;9684-2011规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。

　　2、因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

　　3、各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体或铁素体型不锈钢(y，0Cr19Ni9，1Cr18Ni9，1Cr17Ni2)。

　　4、对于加工部分的磨具钻具也可以选用马氏体型不锈钢(nbsp;0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13)nbsp;。

不锈钢制品有食品级和非食品级，非食品级的不锈钢锅达不到食品级不锈钢材料标准，材质一般是含铬不锈钢，或含铬低镍高锰不锈钢，金相组织为铁素体或马氏体，防腐防锈性能一般，使用一久会生锈，假如接触食品，锈味渗入食品，食品味道变味，影响口感，有的不锈钢重金属析出，影响身体健康。

不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买不锈钢餐具时应该注意看一下上面标明的参数。 在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量

到此，以上就是小编对于不是食品不锈钢容器危害的问题就介绍到这了，希望介绍关于不是食品不锈钢容器危害的1点解答对大家有用。